【48812】定心买！金华14家超市一起许诺！这份“菜篮子”名单请收好→

  企业首要担任人对超市食物安全作业全面担任。健全食物安全办理机构，完善食物安全各项准则，装备食物安全办理人员，树立食物安全追溯系统。

  认真执行食物安全自查准则，加大对食物经营活动各环节、各岗位执行食物安全准则情况的查看力度，定时对食物安全情况做查看点评，及时采纳必定的办法消除食物安全危险危险。

  认真执行食物进货查验记载准则，保证所收购食物均来自食物安全保证才干较强的供货商且质量安全可靠可控，保证各类收据完全合法。不收购不符合食物安全规范的食物，不收购无合法来历或无法追溯来历的食物。

  依照规范展开食物储存、出售等活动，采纳比较有用办法防控穿插污染；保证冷藏冷冻食物一直处于标签标识或规则要求的温度环境；保证线上线下同标同质出售。不出售感官性状反常的食物，不出售超越保质期的食物，不出售未经任何防护的散装直接进口食物，不出售法令和法规制止的各类食物。

  认真执行职工健康办理准则，实施每日岗前健康查看，催促职工坚持个人卫生，按要求穿戴清的作业衣、帽、口罩等上岗作业；保证从事触摸直接进口食物的职工持健康证上岗、未患有碍食物安全的疾病。

  加强要点区域、要点环节的清洁消毒作业，保证经场所洁净整齐卫生，通风照明杰出，无异味。

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  定心肉菜演示超市创立是我省民生实事的重要组成部分，是我市创立食物安全城市的重要内容，通过严厉的试点推动，申报检验，动态办理等环节，到达检验的三大类35小项的规范才干创立成功，这些超市代表着金华区域大中型超市高规范食物安全建造的的榜样水平，发挥着演示引领效果。

  2018年开端，全市进行定心肉菜超市演示创立作业，截止现在，已成功创立4家定心肉菜超市，分别是浙江世纪联华超市有限公司义乌分公司、杭州联华华商集团有限公司东阳人民路店、杭州联华华商集团有限公司兰溪人民路世纪联华连锁店、杭州联华华商集团有限公司金华双龙南街店，本年更是进步方针，力求完结10家定心肉菜超市，20家定心食物超市的揭露许诺。